Recetas nuevas

Pollo facilon:Un pollo a trozoz ,se pone en una cazuela de horno, por encima se espolvorea de un sobre de sopa de cebolla,encima una botellita de cocacola y al horno.Buenisimo.
2ª receta de pollo:En la olla expres se poe el pollo troceado con tres dientes de ajo sin pelar, una vez sofrito se le añade una o dfos manzanas peladas y a trozos y5 o 6 ciruelas pasa sin hueso ,y un cuarto de vaso de agua,Se tapa y 10 minutos en la olla.
Tiradas de hacer, no?, ademas si al pollo lo poneis sin la piel no tiene tanta grasa.

Hola ya estoy aqui otra vez,no he escrito nada en el verano,en Benicasim no tengo internet, me dedique a escribir recuerdos de mis años mozos como se decia antes.Tengo unas recetas nuevas que me dieron este verano, de kumquats o quinotos.
Kumquats en almibar;ingredientes;" libras de kumquaits, 3 tazas de azucar o cantidad necesaria, una vaina de vainilla.
Preparacion:Lavar bien la fruta y pincharlas con un palillo traspasandola de un lado a otro.Se pone la fruta en la olla y se le añade agua suficiente para solo cubrirla.Se lleva a fuego fuerte y se deja hervir durante 5 minutos.
Se retiran con una espumadera y se reservan.
Se añade el azucar al agua donde se hirvieron las frutas y se deja hervir 10 minutos siempre removiendo con una cuchara de madera.
Se apaga y deja enfriar, se le añaden los kumquaits y a hervir a fuego bajo otros 10 minutos.
Esta operacion se hace tres veces, siempre a fuego lento, hasta que los quinotos esten transparentes y el almibar tenga consistencia de jarabe cuando este frio.
Se coloca en frascos esterilizados,todavia caliente y tapar.

patatas rellenas

Esta receta es a peticion de mi hijo Gus, le encantan.
Ingredientes;Patatas de tamaño similar-carne picada ya cocida-cebolla-ajo perejil-1 huevo.sal y pimienta,harina y aceite.
Yo cuando hago un caldo suelo poner un trozo de ternera,uncuarto de gallina y jamon con un poco de tocino , ademas de la verdura correspondiente,,que utilizo para un pure o crema y la carne la utilizo para croquetas o,patatas rellenas o empanadillas.
Se pelan las patatas se lavan y se vacia el centro dejando como una bolsa que se rellena con el picadillo.
Se sofrie la cebolla muy finita, con el ajo cuando esta transparente se le añade la carne previamente pasada por la batidora,se mezcla y se le añade el huevo la sal y la pimienta.Esta farsa se introduce con una cucharilla en el hueco de las patatas, se aprieta bien ,se pasa la cabeza de la patata por harina y se frie para que no se salga el relleno.Se colocan las patatas en la expres con la cabeza para arriba.En el aceite restante se frien los centros que sacamos de las patatas, se añade una cucharadita de harina,azafran y un vaso de agua y otro de vino,se pone todo en la cazuela.el tiempo depende de la marca,pero co 10 minutos sobra..00.

regreso

Hola, he estado fuera,enh Galicia,en Santiago de Compostela,con mi marido en un congreso,con las pilas recargadas y dispuesta a seguir exponiendo aqui mis cosas.
Mañana mas-

Budin de merluza

600 gramos de merluza-4 cucharadas de tomate frito-3 cucharadas de pan rallado-2 huevos-2 patatas de tamaño medio aceite y una ce3bolla mediana.
Se cuece la merluza y las patatas. se desmenuza todo retirandole las espinas y la piel se le añaden las patatas y se pisa todo con un tenedos hasta que sea un pure, se le incorpora la cebolla frita,el pan rallado, el tomate frito, sal y se mezcla bien ,entonces se le agregan los huevos batidos.
Se unta un molde con aceite o mantequilla y pan rallado se pone dentro la mezcla del pescado y al horno al baño de <Se desmolda y se cubre con salsa de tomate, bechamel o mayonesa, al gusto.

Lomo Luisa

Una cinta de lomo, patatas, cebollitas francesas o de las otras, coñac, caldo de carne o Bobril, ciruelas , pasitas y orejones.
La cinta de lomo se salpimenta y se dora en aceite, pasandola , entonces, a la bandeja donde se terminara de cocinarse, en el horno.
En el mismo aceite se pasan , patatas, cebollitas francesas o de las otras a trozos, se pone yun poco de coñac, caldo de carne o bobril, todo sobre el lomo y al horno.
A media coccion se le agregan las ciruelas pasas sin hueso, los orejones y las pasitas, otra vez al horno.Si falta salsa se le agrega mas caldo.

Leche de pantera, y rollitos de jamon York

Esto es para una reunion de amigos.
Igual cantidad de leche y de ginebra+azucar al gusto, se bate todo muy bien,se deja enfriar en la nevera,Se sirve co canela y una pajita.

ROllitos de jamon york
Lonchas cuadradas de jamon york, ncima se le pone una capa de queso blando y encima ciruelas pasas sin huesio se enrrollan se envuelven en papel albal y a la nevera o un rato al congelador.Se sirven a rodajas.

Poli, la mariquita

Poli la mariquita tenia "fritos" a sus papàs, se pasaba el dia protestando.Lo ultimo eradecirles que no , que ella no queria ser de color rojo y lunares negros, ella queria ser azul y tener lunares amarillos o naranjas.Un dia se asomo a la ventana ,por la noche y vio unas luciernagas, ella tambien queria lucir por la noche.
Sus papàs querian que su hija fuera feliz, pero no sabian como hacerlo, estaban muy preocupados."Mamà, Papà, que horrible hoy en la escuela me han llamado "cochineta", uno nuevo de color verde que acaba de llegar, le he mordido la patita".
"Poli, tu no sabes que en latin, en los diccionarios nuestro nombre cientifico es coccinella septempuntata, por los 7 lunares que tenemos?".
"Pues yo no quiero que me llamen asi, le volvere a morder si lo hace".
"Que haremos con ella ,?", dijo su mamà.
Los padres se fueron al bosque con un monton de coleopteros (escarabajos), amigos.El jefe, un escarabajo pelotero, negro, grande, les dijo"Amigos, atencion, han abierto un colegio cerca de este bosque, hay que tener mucho cuidado.Claro que habra un monton de desperdicios, que nos seran muy utiles, los humanos no saben que con lo queellos tiran ,nosotros vivimos muy bien.Lo malo es que no se fijan, nos pisan, nos cogen y nos pinchan con un alfiler para meternos en una caja, dicen que son colecciones de coleopteros, asi que debemos tener mucho cuidado.
Poli se fue a jugar con sus amigos y dos escarabajos verdes a los cuales les envidiaba su color, no sabia que les llamaban "pudentas", porque huelen muy mal.
Poli vio que llegaban sus papàs, para advertirles que se alejasen del camino y mucha atencion con los humanos.
Ja,ja,ja.Poli no pensaba meterse en su casa(era un agujero en un tronco, muy ventilado y tal ,pero ,mira, se estaba encerrada,sus padres le agobiaban con tanto consejo y no querian que su amiga, la cigarra,le diese serenatas por la noche, asi que no hizo caso y con otros deobedientes se acercaron al colegio.
¿Que bien!habia un monton de desperdicios,los escarabajos peloteros tendrian un monton de trabajo con todo lo que los niños tiraban de sus almuerzos y meriendas.
De pronto una voz dijo"¡Que asco, mirad, aquei hay un monton de bichos, vamos a matarlos, los pisaremos!".
"Que diver, dijo otra, al pisarlos estallan como petarditos".
Poli, horrorizada, volo y se poso en una hoja grande.
"Mira una mariquita, que mona, que bonita,tan roja y sus lunares negros,como los vestidos de andaluza",era una niña que se la puso en la mano enseñandola a sus amigos."Si es verdad" con cuidado se la fueron pasando de unos a otros, admirandola.Al final la pusieron otra vez en la hoja y se marcharon.
Poli se fue corriendo a su casa"Mamà, Papà, estoy aqui"
"Poli, nos hemos enterado que muchos de los nuestros han muerto,pensabamos que tu tambien al ver que no estabas en casa"
"No Papà me salvo el color de mi cuerpo,que les gusto mucho, no volvere a quejarme mas de el"

Dos amigos

Colita era una gata amarilla, parecia un tigre en pequeño, cuando paseaba por la casa daba gusto verla tan magestuosa.
Dog era un perro escoces de lanas, blanco y negro, era grandote pero muy pacifico, le encantaba jugar con la gata y ,eso, si era raro.A los niños de la casa les encantaba ver sus juegos, cuando lo contaban en el colegio sus amigos no se lo creian.
Un dia fueron de excursion toda la familia a una isla que estaba un poco lejos de su casa,llevaron a sus mascotas que correteaban por la issla muy a gusto.
Merendaron,los niños jugaron al futbol y merendaron.De pronto estallo una tremenda tormenta y toda la familia se fue corriendo a meterse en la lancha motora,para regresar a casa.Con las prisas se olvidaron de las mascotas.
El perro y el gato se metieron en una cueva pequeñita, cuando paso todo buscaron a sus amos y no los encontraron, asi paso un dia y tenian mucha hambre.En la playa vieron unos pajaros muy grandes que tenian en el pico como una bolsa grande que llenaban de peces.No sabian que se llamaban pelicanos.La gata se acerco y se comio un pescado que se caia de la bolsa del pelicano, este se enfado y le riño.Entonces Colita le conto lo que les pasaba, el pajaro le dijo "Mira voy a llevar este pescado a mis hijitos para que coman, despues ,tu, te metes dentro de mi bolsa y vamos a tierra donde estan tus amitos".
"Bueno, bien, pero y Dog?es tan grande que no cbe en tu bols".
Mientras,los niños y sus papas, que habian mirado dentro del barco, no sabian si se habian caido del barco o que habia pasado.
El niño gritò"Mira papa, viene un pajaro muy grande".El pelicano se poso en el suelo, abrio el pico y de alli salto Colita.le dieron a la gata un platito de leche, ella no lo toco, estaba triste y solo miraba al mar, no queria comer sin su amigo Dog al lado.
El padre subio a la barca y se fue a la isla, alli encontro al perro,que estaba triste y hambriento mirando al mar.cuando vio al señor corrio a lamerle la cara de alegria que tenia.Cuando llegaron la casalos dos animalitos daban saltos de contentos.
Los niños lo contaron en el cole y sus compañeros venian a la casa para ver a los dos amigos tan distintos y que se querian tanto.

La ardilla Rufi

Rufi ea una ardilla de color marron,con una cola larga y peluda.<<Cuando era pequeña preguntaba a sus papas por que no podia cruzar la carretera con lo rapida queera ella corriendo,ellos le decian "Mira, mas rapidos son unos mostruos grandes que les llaman coches y hay otros, aun mas grandes,que se llaman camiones,y no les importa atropellarnos".
Un dia,Rac, una ardilla amiga, le dijo,"Rufi, en las villas de ahi enfrente hay una especie de mares pequeños, la gente les llama piscinas, tienen un agua estupenda, a mi me gusta mas que la de los bebederos del parque."
Rufi no se atrevia a ir con su amiga, pero un dia se animo y se fue con ella a una villa,y no solo bebian agua de la piscina sino que se comian los piñones de los pinos que habia en el jardin.
Tuvieron suerte, pues a los dueños de la villa les gustaban los animales y les hacia gracia ver a las ardillas ir de un arbol a otro.
Al que no le hacia nada de gracia era a Nabuco, el perro,tan pronto las veia empezaba a perseguirlas y a ladrar, ellas se subian corriendo a un arbol y desde arriba lo miraban con ojitos burlones.
Un dia ,al final del verano, fueron a beber y se asombraron de que Nabuco no les ladrase, lo vieron tumbado y quieto.Rufi se dio cuenta de que las puertas estaban abiertas y dos hombres robaban en la villa y despues se montaban en un coche.Las dos ardillas sesubieron tambien y se pusieron encima de la cabeza de los ladrones con la cola tapandole los ojos.Claro asi no podian conducir y chocaron contra un macetero muy grande que habia en la carretera.
En tonces llegaron los dueños de la villa y avisaron a la policia .
Las ardillas tambien estaban asustadas se fueron al jardin y vieron aal pobre Nabuco que lo habian anestesiado para poder robar.
Los dueños de la villa agradecidos a las ardillas les dieron unas nueces y les dijeron que no volviesen a pasar la carretera, que era peligroso, ellos les llevarian frutos secos(nueces,piñones,almendras..)a un agujero que habia en un arbol del parque donde vivian,(el parque del Pinar)y si querian ir a la piscina las meterian en un cestito y las llevarian con ellos a la villa.
Esto gusto mucho a los papas de las ardillitas que siempre temian que las pillase un coche.

La estellita fugaz

Un dia, Lolita y su hermano Pepin estaban asomados a una ventana y vieron pasar un monton de estrellas fugaces que corrian por el cielo.Su mamà les dijo"¿Sabeis como se llaman esas estrellas?", se laman estrellas fugaces, dicen ,que, si cuando pasan se pide un deseo este se cumple.
Entre estas estrellas habia una que era muy revoltosa y decia que estaba cansada de tanto corretear por el cielo, asi ,que ,en un descuido de las demas estrellas se quedo detras y se fue flotando a la terraza de Lolita y alli se quedo ,al fin quieta.
Al dia siguiente Lolita se fue a regar las plantas de la terraza, la vio brillar y dijo "Un espejo en forma deestrella, que bonito".Le pidio a su mamà que lo pusiera en su habitacion.
Por la noche, la estrellita, que estaba encantada de estar parada en una habitacion tan bonita, hacia soñar a Lolita cosas preciosas de todos los sitios por donde habia pasado y Lolita estaba encantada.

La hormiga roja

Red era una hormiga grande, realmente grande y fuerte ademas de muy lista.Vivia en un arbol muy grande, un pino centenario,de un bosque americano.Le gustaba mucho salir y ver mundo.
Muchas veces salia del bosque y seguia el rastro de las otras hormigas,que eran nagras y mas pequeñas,estas, se metian en el patio de un colegio, alli las hormigas encontraban mucha comida, porque a los niños se les caian migas y trocitos de sus meriendas, las hormigas los recogian y marchaban en fila para sus almacenes.
La hormiga Red tambien cogia comida, pero solo para comerla ella y le gustaba un rincon del patio,donde se sentaba una niña pequeñita que se llamaba Nany.A esta niña le gustaban las hormigas y no las aplastaba con el pie, sino , que ,a veces ponia a Red en su manita y le hablaba.
Un dia la niña no aparecio y Red escucho a dos profesores diciendo que dos bandidos la habian raptado para pedir dinero a sus papàs, que estaban los pobres muy tristes.
La policia rastreaba con perros,y los elicopteros por el aire , pero sin resultado.
Red se fue al hormiguero mas cercano y hablò con la hormiga reina:"Mira esta niña nunca ha matado una hormiga, podias avisar a los otros hormigueros por si saben algo del secuestro"
La reina mando a sys soldados a ver si encontrban pistasCuando regresaron le dijeron:Sabemos que Nany esta en una cabaña cerca e un rio, pero los arboles la tapan y es muy dificil que la vean, incluso por el aire".
Enttonces Red llamò a sus hermanas rojas y a las hormigas negras y tambien a otras hormigas que tenian alas y les dio sus instrucciones, todas formaron una enorme flecha señalando el sitio en que Nany estaba encerrada.
Un policia que miraba desde un elicoptero vio en tierra una enorme flecha negra,leparrecio allgo muy raro se lo dijo alpiloto aterrizaron.Vieron asombrados que eran miles de hormigas formando una flecha señalando una casa en el bosque, y en la pared de la casa habia unas letras formadas por hormigas rojas, al mando de Red que ponia "Nany"
Los policias entraron en la casa y rescataron a la niña, a partir de entonces en el pueblo y, sobree todo, en el colegio de Nany enian mucho cuiddado dde no hafara las homigas.

Pedro

Pedro era un niño un poco vago, se levantaba tarde y llegaba al cole por los pelos.Sus papàs le reñian y el les decia "Estudiar me aburre, la señorita me obliga a leer y a mi no me gusta y no sirve para nada".Sus padres ya no sabian que hacer con el , lo querian mucho y les daba pena reñirle, pero sabian que debia saber leer.
Un dia, mientras estaba en el cole, sus papàs salieron corriendo para ir al hospital, su abuela, se habia pueto enferma y ellos corrian a su lado.
Con las prisa en vez de llamar por telefono al colegio para avisar a Pedro, le escribieron una nota, la dejaron en la cocina debajo de un vaso para que el aire no la hiciera volar.
Pedro llego a su casa a comer y llamò "Mama, mama", no le contesto nadie,asombrado, se puso a jugar an tenia mucha hambre yno enncontro nada en la nevera.
Se hizo de noche Pedro empezo a asusttaseAl dar el reloj las 10 se abb la puerta y apareciossu padre ysu hermana mayor que se asombraron de verlo alli."Pedro como no estas en casa de Lulu?"Por que no me lo dijo nadie".
"Te dejamos una nota con toda la informacion"."Si pero como no me gusta leer y lo hago mal,no hice caso de la nota"
"Ya ves le dijo su padre, te has quedado sin comer y solo en casa, cuando podias estar en casa de Lulu, comiendo y jugando con sus hijos.Incluso en la nota te decia que, si querias ,podias quedarte alli a dormir."
Pedro se quedo pensando que sus papàs tenian razon y que desde entonces se preocuparia de aprender a leer bien,leeria muchos cuentos y libros, porque estos son los mejores amigos de las personas, estan siempre a nuestra disposicion, no se enfadan nunca y nos enseñan muchas cosas.Incluso leyendo se puede viajar por todos los paises sin marearse ni tener jaleos de cambio de moneda.

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El tiburon desdentado

Plata era una pescadilla aventurera que se fue a dar una vuelta por el mar lejos d su familia,(Papa Merluzo y Mama Pescada).
En su vialje por el mar vio muchos peces muy graqndes, enormes, y totamente desconocidos, esto la asusto mucho y se puso a llorar.
Entonces una voz a su lado le dijo"Hola, no tengas miedo, yo soy la Ostra gigante y te voy a ayudar,¿Dime, porque lloras?.
"Es que estoy lejos de mis papas y tengo miedo, hay un pez muy grandey con muchos dientes, que me asusta".
"Claro , es un tiburon y es un pez muy peligroso"
Entonces un calamar que estaba cerca, dijo,"Yo tirare mi tinta y asi no te vera el tiburon".Asi lo hizo y de repente se hizo todo negro, no se podia ver nada.
El tiburon se acercaba diciendo "Huelo a pescadilla rica,la voy a comer".
Al oirlo la Ostra gigante le dijo a la pescadilla "Mira enroscate como si te mordieras la colita y te metere en mi concha".Plata asi lo hizo y entonces la ostra cerro su concha.
El tiburon venia tan de prisa que no se dio cuenta y cuando abrio la boca y la cerro cobre la concha de la ostra, "PIF;PAFF", se rompio 7 dientes y se quedo mellado para siempre.
Todos se reian de el, ya no podia comer pescaditos pequeñitos que no podian defenderse, pues se le escapaban por el agujero de los dientes y le llamaban "El tiburon desdentado".

El amigo de los delfines

Manolito vivia con sus padres y su hermana al lado del mar, muy cerca de la playa.
Cuandoescaseaba lasardina veian que los delfines se acercaban mucho al puerto para comerselas.Los pescadores se enfadaban, porque rompian las redes y se comian las sardinas que ellos querian pescar para venderlas, entonces perseguian a los delfines.
Cerca de la playa donde vivia Manolito,habia una cueva, a veces, con sus papas y la barca que tenian, se metian en la cueva y gritaban para que el eco les respondiera.
Un dia los dos hermanos estaban en la playa y vieron un delfin herido que se metia en la cueeva.Se lo dijeron a sus padres y le llevaron pescado para que el delfin comiera y se curase.Esto duro casi un mes.Entonces llego el invierno y cambio el tiempo.Los papas no querian que ellon fuesen solos en la barca.
Como a los niños les gustaba pescar,fueron deobedientes y se marcharon con la barca.Estaban distraidos pescando y no se dieron cuenta de que la corriente les llevaba mar adentro, cuando se fijaron se asustaron mucho y perdieron un remo.Se hizo de noche y empezaron a llorar, entonces, vieron que dos delfines se ponian a los lados de la barca y otros dos delfines se ponian detras empujandola,hasta llegar a la playa donde ellos vivian y donde sus padres estaban muy preocupados al ver que no estaban ni sus hijitos ni la barca.
Desde entonces los hermanos saben que los delfines, si los trata bien, te ayudan, son imteligentes.Los antiguos griegos incluso los ponian en sus monedas.

El niño que odiaba las flores

Luisito era un niño que tenia una mania, no le gustaban las flores, las arrancaba, las rompia, las aplastaba.
Un dia jugando en el colegio con sus amigos, se rompio una pierna y se la escayolaron.Como sus papas trabajaban y no podian cuidarlo lo llevaron al campo con sus abuelos.
Sus abuelitos lo instalaron en una habitacion con una ventana muy grande que daba al campo.
El niño se aburria mucho veia todos los dias el mismo paisaje, su abuelita le trajo una plantita con una flor,Luisito dijo:"Que asco no sirven para nada",la abuela no le hizo caso y puso en la ventana la plantita.La flor, que era una margarita, llamo a las otras flores ,que eran sus amigas y les dijo:"Vamos a enseñar a este niño como somos y para que servimos"
Cada dia el campo que veia el niño se cubria de una clase de flores, siempre distintas, hermosas, con aroma o sin el.
El niño ya no se aburria, las veia nacer, crecer, abrirse, cerrarse...sus colores tan variados le encantaban.
Un dia vinieron unos amigos de sus abuelos con dos enormes perros que vieron un gato y corrieron tras el para atraparlo, chafaron todas las flores.
Luisito se puso a llorar al ver destrozado el campo que tanto le gustaba mirar.
Cuando ya curado del todo se fue a su casa y le dijo a sus padres que ahora sabia para que eran las flores y ya nunca las estropearia "Son tan bonitas que alegran la vida".

Tarta de tortillas y pechugas de pollo rellenas

Se hacen tilllas redondas y de igual tamaño.!ªde atatas-"ª de acelgas o espinacas hervidas-3ª de atun en conserva-4ª de pimiento en lata bien escurrido.
Se superpones y se cubren de mayonesa, adornan con huevo duro,aceitunas, pepinillos, anchoas etc.
Otra opcion es cubrirla con bechamel y queso rallado a gratinar al horno y se sirve caliente.
Se hacen filetes de pechuga de pollo se aplastan un poco y se les pone encima una loncha de jamon serrano, se enrrollan , se atan, se pasan por harina y se doran en aceite,se pasan a una cazuela.En el mismo aceite de freirlas se dora cebolla, se pone sobre las pechugas ,mas algo de agua y algo de vino,sal y pimienta.

Pimientos rellenos

Ingredientes:Carne picada-cebollamuy picadita-miga de pan mojada en leche y salsa de .tomate
Seponen los pimientos morrones,que no esten retorcidos y sean gordos, uno por persona.Se lavan y se lescorta la parte deltallo,sacandole las pepitas.En una sarten se sofrie la cebolla, la carne la miga de pan y se le agrega la salsa de tomate,debe de quedar casi sin salsa.
Al enfriar se rellenan los pimientos y se pasan las cabezas por huevo y harina, friendolos por esa parte.Se van colocando en la olla expres.En el aceite de ffreirlos se ponen ajos picaditos, una pizca de harina y piñones,todo esto se pone sobre los pimientos y que cueza unos 10 minutos.

El ratoncito valiente

Se llamaba Sebastian,era un ratoncito de color gris, que vivia en un sitio muy especial en la ciudad, vivia con su familia en las cercanias de un campo de futbol.
Una tarde, su amigo Nicolas, un raton de campo, lo fue a visitar y le dijo ue qqueria vivir en la ciudad, porque en el campo se aburria y el queria ver otras cosas.
Sebaian le dijo""Mirrao de futbol podrias vivir muy bien, sobre todo detras de las porterias, debajo del cesped, y despues con las migajas de los bocatas que llevan al campo los espectadores , comerias la mar de bien".
"Si pero eso solo los sabados y a veces los domingos, los demas dias ,que?"
"Bueno, tambien hay entrenamientos, tu sales y miras en los vestuarios, la cafeteria,etc"
Nicolas, Nic para los amigos, quedo convencido y se traslado al campo de futbol.Lo pasaba bien, comia mucho y se estaba poniendo redondo.
Un dia vio un balon viejop que estaba en un rincon, debajo de las gradas, tenia un agujero y se metio dentro para dormir un rato.Cuando se desperto noto que el balon se movia y que algo peludo tapaba el agujero.Era un gato, tambien habia visto el balon y jugaba con el.Que problema mas gordo! ya se sabe que los gatos y los ratones son enemigos de toda la vida.
Sebastian, que venia a visitar a su amigo,vio horrorizado lo que estaba pasando, entonces se fue al almacen donde estaban las bolsas de red llenas de balones.Lo malo es que eran demasiado grandes y el era pequeñito.¿Que podia hacer?,llamo a todos sus amigos y empujaron la bolsa hasta cerca del gato,que seguia jugando con el balonviejo con Nic dentro;rompieron con sus dientes la red y los balones rodaron hasta llegar al gato, que muy asustado solto el balon roto y escapo corriendo.Nic salio del balon dando tumbos, mareadisimo, diciendo:"Amigos, gracias, creo que regreso al campo con mi familia ya he tenido suficiente con esta aventura."

La rana azul

En un pueblo no muy grande habia una charca estupenda,en el invierno estaba llena de agua y los niños del pueblo jugaban en ella sin permso de sus padres,que pensaban hacia frio para jugar tan cerca del agua.
Los niños se divertian tirando piedras planas que rebotaban 3y4 veces en el agua y hacian competiciones entre ellos.
Juan era un niño que ganaba casi siempre porque sabia que las mejores piedras para rebota en el agua eran los trozos de azulejos y siempre que veia uno lo recogia.
Cuando llegaba el verano ya no podian jugar a los rebotes por que la charca cn el calor perdia mucha agua y se llenaba de ranas que se pasaban el dia croando,mareaba oirlas.
Los niños se dedicaban a pescar ranas; unos jugaban con ellas,otros, si eran grandes ,las vendian a los restaurantes para que hiciesen "ancas" de rana los que las comen dicen que saben a pollo.
Al final del verano casi no quedaban ranas y, a veces, los niños tiraban cosas dentro de la charca,uno, tiro un bote,sin tapar de pintura plastica azul y la pintura se derramo encima de un rincon donde habia huevos de rana.
Al año siguiente,cuando los niños fueron a la charca vieron sobre una piedra una cosa azul, !que sorpresa!, era una rana azul, no verde com las de siempre.Entonces una niña dijo "No podeis ahora cazar mas ranas porque seguro que es un principe encantado por una bruja y por eso es azul."
Los niños se asustaron y se fueron.No se dieron cuenta de que en la charca casi todas las ranas tenian ese color porque la pintura las habia dejado asi Lo bueno es que asi se salvaron las ranas de la charca y los niños novolvieron a cazarlas.

Huevos abuela

Se cuecen los huevos,2 por persona,por ejemplo,,se parten al medio a lo largo y se les quitan las yemas.,las claras se reservan.
En una sarten se pone un poco de aceite y se frie cebolla picada muy fina, cuando esta transparente se le añaden las yemas cocidas, ,algo de leche y maicena desleida , se salpimenta y se pone al fuego, dandole vueltas hasta que espese y se despegue de la sarten.Se deja enfriar y entonces se rellenan los huevos, se rebozan en harina y huevo y se frien,se ponen en una fuente cubierta de papel de cocina.So buenos para llevar de excursion.

La golondrina que no queria comer

En una ciudad de España vivia una niña que se llamaba Lolita y ,que ,a veces se paseaba por el campo cerca de su casa.En esta ciudad tambien habia un nido de golondrinas :papa, mama,y tres hijitos, uno era muy chiquitin porque no queria comer, estaba debil y cuando sus papas les querian enseñar a volar, el pobre golondrinito no podia hacerlo y sus hermanos se reian de el.
La mama golondrina le decia "Mira tienes que aprender a volar por que, cuando llegue el invierno, nos tenemos que ir a otro pais donde haga mas calor".Pero era inutil no conseguia nada.
Llego el invierno y el jefe de las golondrinas les dijo:"Vamos, ya es hora de irnos a Africa, aqui hace mucho frio".
Entonces la mmmmmmmmama golondrina que estaba muy preocupada le dijo al señor buho, que es un pajaro muy listo, "Por favor cuide a nuestro pequeñin, aqui se lo dejo". y se fue volando con el resto de las golondrinas.
El frio era cada vez mayor y la golondrinita estaba muy mal; entonces paso por alli Lolita, que estaba dando un paseo y al verle le dio mucha oena, la llevo a su casa ,la puso en una jaulita, le dio de comer y de beber.
El pajarito cada dia estaba mas gordito, pero Lolita veia que estaba triste, se acordaba de sus papas y de sus hermanos.
Entonces Lolita hablo con su mama y se fueron con la jaulita, en avion a Africa, a Egipto.Una vez alli se fueron a hablar con el jefe de las golondrinas, para encontrar a las golondrinas españolas.
Cuando vieron a su hijito los papas golondrinos, se pusieron muy contentos y vieron que ya volaba como sus hermanos.
Al dia siguiente Lolita y su mama se marcharon para España y todas las golondrinas de Africa volaron detras del avion donde viajaban para despedirlas.
En el verano, cuando volvio a hacer calor , las golondrinas regresaron a España y todos los dias visitaban a Lolita y a su mama.

Jamon fresco o magro de cerdo al horno

El jamon deshuesado se unta con sal, miel y mostaza en crema, en abundancia, entonces se mete al horno fuerte con el liquido de una botella de champan, se tiene casi 2 horas, se le va dando la vuelta y se cubre con papel albal para que no se retostine.Casi hecho se le saca el papel albal y se deja dorar.
Esta muy bueno, tanto frio como caliente.

Alcachofas en salsa

Se parten por la mitad o en cuatro trozos,( segun el tamaño), se le quitan las hojas duras y las puntas se lavan y se frotan con limon.
Se colocan en una cazuela de barro y se cubren con tomate si piel ni semillas, perejil y ajos troceados, pimenton rojo, sal y un buen chorreton de aceite, mas agua, sin cubrir.Se tienen a fuego fuerte y luego a fuego lento , como unos 30 minutos.
Hoy se me ha hecho tarde mañana mas.

El dragon con alas,o cuento de Castellon

Paseando un dia , llegue a la plaza de la Independencia, vulgarmente conocida como la plaza de la farola, tiene una farola en el centro, muy alta y preciosa.Se me ocurrio entonces este cuento ya que la rematan 4 dragones on alas.
Asi:En el Oceano Atlantico, hay un lugar misterioso al que llaman el "Triangulo de las Bermudas".En este sitio han desaparecido barcos y aviones que nunca se han vuelto a ver.Es un misterio.
Je je, yo Muk, vivo alli, si creetelo, soy un dragon alado, que con mi familia,vivo en este sitio que no podeis ver, ni a nosotros tampoco.
Los dragones alados cuando se aburren o estan enfadados, juegan a lanzar llamas por la boca y por la nariz, a ver quien lanza mas alto y mas fuerte.A veces pillan un barco o un avion y no queda nada de ellos, arden por completo.Ese es el misterio, somos invisibles para los hombres.
Bueno, pues a mi me gustaria que me viesen y voy a ver si lo consigo,algunos dragones se rien de mi, pero tengo dos o tres amigos a quienesles parece bien y tambien quieren que les vea la gente..
Fuimos a ver a la serpiente marina mas vieja del oceano para que nos dijera como podiamos conseguir que nos vieran los homanos.
"No es dificil , dijo ella, pero perdereis todos los poderes, no volvereis a foguear"
Bueno al fin y al cabo se me calentaba mucho la nariz cuando echaba el fuego por ella.Eso si lo unico que yo no queria es dejar de ver el mar.
La serpiente nos dijo:"En el mar Mediterraneo hay un sitio que se llama Castellon, estan haciendo una farola muy grande de hierro negro.Podeis poneros encima, os divertireis viendo lo que hace la gente y desde alli se ve el mar".
Asi lo hicieron los dragones alados y les gusto tanto quese convirtieron en hierro negro para disimular.
Ahi los teneis, todo el mundo puede verlos y ellos tan contentos.
Si algun dia venis a Castellon vereis como lucen alli arriba

Fue mi tercer cuento para mis nietos.

Hola,supongo que nadie va a leer esto pero me voy aquedar mas a gusto si lo escribo.Como soy una novata me cuesta entrar en mi blog,cuando pido entrar me salen los del centro gallego de Castellon y tambien coas de gente que habla de meigas,me enfado y cierro mi ordenador,con lo cual me quedo con ganas de escribir cosas y llena de rabia.

Berengenas rellenas

Hoy me pidieron en casa Berengenas rellenas,Los ingredientes son muy sencillos:-1berengena por persona-carne picada en cantidad suficiente segun el tamaño de la berengena-Una miga de pan remojada en leche y escurrida-un diente de ajo picadito-2 huevos y piñones.
Las berengenas se parten a lo largo y se cuecen en abundante agua hasta que esten tiernas,no demasiado blandas ,pues se romperian.Se escurren , con una cuchara se les saca la pulpa y se reserva.
Se sofrie la carna y el ajo en un poco de aceite,se le agrega la miga de pan ,los piñones yel huevo entero+ la yema del otro.La clara sobrante se bate y despues de rellenar las "barquitas" de berengena,se le pone un poco por encima antes de ir al horno.El tiempo del hono es segun el tamaño.
Ahora hay berengenas todo el año .Es un plato casero y facilito.
Bueno, abur hasta mañana.

Hoy voy a recordar el 2º cuento "El osito desobediente":Habia una familia de osos que tenia un hijito que era un poco desobediente.
Mama oso no queria que su hijo fuera solo al bosque, pero el, mientras su mama hacia la comida, se escapo al bosque y se puso a jugar con los animalitos que eran sus amigos y no se dio cuenta de que empezaba a hacerse oscuro,casi de noche,y que se habia perdido.Entonces el osito empezo a llorar, un pajarito que estaba cerca lo oyo y le dijo:"No llores, ven yo te guiare volando delante de ti y te llevare a tu casa".Asi lo hizo.
La mama osa que no encotraba a su hijito y veia que se hacia de noche estaba muy preocupada.Cuando lo vio venir con el pajarito se puso muy contenta y le dijo"Gracias, tego una tarta de fresas y te la regalo como premio por traerme a mi hijo.
El pajarito, que era un gorrion, le contesto"Gracias , pero yo solito no puedo comerla porque soy muy pequeñito, llamare a mis hermanos y asi tendremos todos una fiesta"
Y asi se hicieron amigos los osos y los gorriones.
Asi dormia yo a mis nietos hace ya mucho tiempo.

Algo de cocina facilita

Hice demasiado arroz blanco, despues de cocido y refrescado ,me lo quedè mirando ,tenia ajitos tiernos,setas de cardo,champiñones unos taquitos de jamon i guisantes cocidos.Bien, sofrei todo esto y le añadi el arroz.Ha tenido exito.Es una bobada,pewro a lo mejor le gusta a alguien.
Hoy estoy un poco pachucha ,mañana pondre otras recetas.
Tambien pienso publicar los cuentos, que escribi segun la edad de mis nietos.

El cuento de la tortuga ,tan simple, para un niño de tres años le hizo gracia y me animo a escribirle mas.

Cuento "La tortuga pelona"

Ana y Carlos eran unos niños que tenian una tortuga, que, cosa rara, tenia tres pelos en su colita, Manolito, un vecino de los niños,siempre que la veia le decia:"Tortuga pelona, tortuga pelona",cosa que fastidiaba mucho a sus dueños y tambien a la tortuga.
Un dia,la tortuga, que caminaba por toda la casa.se metio en el cuato de baño de los padres y se le quedaron, pegados en la cabecita, unos pelos que estaban por el suelo.Manolito entro en la casa, la vio y empezo a gritar "Tortuga pelona,tortuga pelona" y viendo los pelos, creyendo que era su colita, fue a tirarle de ella, pero como era la cabeza de la tortuga, esta enfadada le mordio el dedo.
Manolito se fue llorando para su casa y nunca volvio a molestar a la tortuga con gran alegria de sus dueños.

tercera intervencion

Hoy quiero decir que tengo 4 hijos y 7 nietos entre 18 y 3 años.Para mis nietos mayores escribi 25 cuentos a partir de sus pequeñas visicitudes hasta que a los 13 años me dijeron que no era capaz de escribir un cuento de miedo.Bueno pues lo hice y es por eso que voy a ponerlos eneste blog por si a algun abuelo-a le sirven de algoAhi va el primero ,surgio al venir mi nieto con su dedo en alto por que le habia mordido su tortuga.SU titulo"La tortuga pelona"

Bueno :soy una novata en esto.Me gurtaria publicar mis recetas de cocina por si le son utiles a alguien y tambien decir que me apasiona leer.Soy una persona mayor que le encantan las nuevas tecnologias ,tengo curiosidad por saber si hay mas gente como yo

Cositas mias

Soy totalmente novata,me gustaria poner en este blog recetas de cocina y otras cosas para ver si hay alguien interesado en leerlo y tambien

Inicio de una andadura

Este es el inicio de una andadura en el mundillo de los blogs, ya iré posteando cosas que se me ocurran.
Buenas tardes