Pollo facilon:Un pollo a trozoz ,se pone en una cazuela de horno, por encima se espolvorea de un sobre de sopa de cebolla,encima una botellita de cocacola y al horno.Buenisimo.
2ª receta de pollo:En la olla expres se poe el pollo troceado con tres dientes de ajo sin pelar, una vez sofrito se le añade una o dfos manzanas peladas y a trozos y5 o 6 ciruelas pasa sin hueso ,y un cuarto de vaso de agua,Se tapa y 10 minutos en la olla.
Tiradas de hacer, no?, ademas si al pollo lo poneis sin la piel no tiene tanta grasa.
domingo, 28 de noviembre de 2010
viernes, 26 de noviembre de 2010
Hola ya estoy aqui otra vez,no he escrito nada en el verano,en Benicasim no tengo internet, me dedique a escribir recuerdos de mis años mozos como se decia antes.Tengo unas recetas nuevas que me dieron este verano, de kumquats o quinotos.
Kumquats en almibar;ingredientes;" libras de kumquaits, 3 tazas de azucar o cantidad necesaria, una vaina de vainilla.
Preparacion:Lavar bien la fruta y pincharlas con un palillo traspasandola de un lado a otro.Se pone la fruta en la olla y se le añade agua suficiente para solo cubrirla.Se lleva a fuego fuerte y se deja hervir durante 5 minutos.
Se retiran con una espumadera y se reservan.
Se añade el azucar al agua donde se hirvieron las frutas y se deja hervir 10 minutos siempre removiendo con una cuchara de madera.
Se apaga y deja enfriar, se le añaden los kumquaits y a hervir a fuego bajo otros 10 minutos.
Esta operacion se hace tres veces, siempre a fuego lento, hasta que los quinotos esten transparentes y el almibar tenga consistencia de jarabe cuando este frio.
Se coloca en frascos esterilizados,todavia caliente y tapar.
Kumquats en almibar;ingredientes;" libras de kumquaits, 3 tazas de azucar o cantidad necesaria, una vaina de vainilla.
Preparacion:Lavar bien la fruta y pincharlas con un palillo traspasandola de un lado a otro.Se pone la fruta en la olla y se le añade agua suficiente para solo cubrirla.Se lleva a fuego fuerte y se deja hervir durante 5 minutos.
Se retiran con una espumadera y se reservan.
Se añade el azucar al agua donde se hirvieron las frutas y se deja hervir 10 minutos siempre removiendo con una cuchara de madera.
Se apaga y deja enfriar, se le añaden los kumquaits y a hervir a fuego bajo otros 10 minutos.
Esta operacion se hace tres veces, siempre a fuego lento, hasta que los quinotos esten transparentes y el almibar tenga consistencia de jarabe cuando este frio.
Se coloca en frascos esterilizados,todavia caliente y tapar.
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